Image-1500627032

Resep membuat Cireng ala Omiyago

Siapa yang suka cireng? Sepertinya hampis semua warga Indonesia menyukainya. Cireng yang merupakan camilan dari Bandung, Jawa barat ini menjadi idola masyarakat kita. Sebagai buktinya yaitu semakin banyaknya kedai-kedai tempat nongkrong anak muda yang menyediakan camilan ini dengan berbagai macam rasa.

Kamu penasaran bagaimana cara membuat cireng? Kamu bisa meniru seperti yang omiyago buat nih~

Siapkan dahulu bahan-bahannya:

- ¼ gr tepung kanji/tapioka

- ½ sdt merica

- 4 siung bawang putih, hancuran

- 2 batang daun bawang, iris

- 1 sdm tepung terigu

- 1 gelas santan

- 2 batang daun seledri iris tipis

- garam dan penyedap rasa secukupnya

- 150 ml air

Jika bahan sudah siap, saatnya membuat Cireng:

  1. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan santan lalu aduk dan masak hingga mendidih. Angkat kemudian sisihkan.
  2. Masukkan air, tepung terigu dan tepung aci kemudian aduk rata.
  3. Masukkan irisan daun bawang, garam, merica, dan penyedap rasa. Kemudian aduh hingga rata.
  4. Tuangkan hasil tumisan kedalam adonan tepung sambil di aduk hingga rata dan ulenin hinnga kalis.
  5. Bentuk adonan menjadi bulat pipih lalu goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan.
  6. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.
  7. Cireng siap disajian

Cukup mudah bukan cara membuatnya? Oh ya, sebagai tambahan kamu juga bisa menikmati cireng sambil dicocolkan ke bumbu rujak lho! Lebih nikat lagi dinikmati saat hujan, pasi lebih nyoosss rasanya~ 

Share this Post: