Image-1499839781

Resep Membuat Kue Semprong

Kue Semprong merupakan camilan yang berasal dari daerah Jawa. Memiliki rasa manis-manis gurih dan renyah saat dikunyah. Terbuat dari tepung beras dengan campuran telur dan berbagai macam bahan-bahan lainnya. Biasanya kue kering ini disajikan saat acara-acara penting seperti ketika arisan eluarga, syukuran, nikahan, dan acara-acara laninnya.

Untuk menjaga kelestarian makanan khas Indonesia yang satu ini, tak ada salahnya jika kita mencoba untuk membuatnya sendiri. Kira-kira bagaiman cara membuatnya? Yuk, baca tulisan dibawah ini.

Pertama, siapkan bahan-bahan utama untuk membuat semprong:

-      Tepung Beras 300 gram.

-      Santan Kental 2½ gelas santan dari 1 butir kelapa tua

-      Gula Pasir 200 gram

-      Telur Ayam 4 butir

-      Kayu Manis Bubuk ½ sendok teh

-      Vanili ¼ sendok teh

-      Garam seujung kecil sendok teh

-      Minyak goreng untuk olesan

Setelah semua bahan sudah tersedia, kemudian lakukan langkah-langkah berikut:

-      Tempatkan telur ayam dan kocok hingga mengembang.

-      Masukkan dalam adonan (gula pasir, kayu manis bubuk, vanili, garam, santan) kemudian kocok hingga bercampur rata.

-      Patikan bahwa adonan kue semprong ini tidak terlalu encer.

-      Ambil cetakan kue semprong dan olesi dengan minyak sayur.

-      Kemudian tuang sedikit adonan secukupnya, biasanya hanya sekitar 1 sendok sayur sudah cukup pada salah satu kepingan cetakan. Tidak sampai 1 menit kue semprong sudah matang.

-      kemudian gulung semprong saat masih dalam keadaan panas.

-      Lakukan berulang-ulang hingga adonan habis dan kue semprong siap dihidangnkan.

Gimana? Cukup mudah bukan untuk membuat kue yang satu ini? Selamat mempraktekkan dirumah yang #omiyagoes 

Share this Post: